¡Preparad vuestras cestas!

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¡Bienvenidos a picnic confetti!

Un blog para disfrutar de la naturaleza con bocados dulces y salados en buena compañía. ¿Y por qué “picnic confetti”? Vengo de una familia numerosa y los mejores recuerdos de mi infancia siempre han sido en el campo mientras degustaba con mis hermanos el fantástico picnic que había preparado mi madre con absoluto esmero. Cuando tuve a mis hijos buscaba con insistencia restaurantes donde los niños pudieran disfrutar del paisaje, aunque no siempre conseguía que la comida estuviera a la altura. Cuesta horrores encontrar sitios donde pueda comerse decentemente en familia cuando queremos desconectar de la ciudad.

En este blog os propongo recetas fáciles para nutrir el menú del picnic, más allá del sándwich o  la tortilla española. Cada semana disponéis de dos recetas nuevas, una salada y otra dulce, con las que espero que os animéis a cocinar y empacar vuestra cesta. En casi todos los casos se trata de recetas que pueden comerse frías, pensando siempre en platos aptos para picnic. Encontraréis, además, espacios como casas rurales, casas de colonias, parques naturales y parques temáticos rurales en los cuales podréis hacer celebraciones o reuniones en familia y disponer de servicios catering, barbacoa o restaurante. También incluyo excursiones aptas para niños con parajes de ensueño que, a pesar de no estar equipados con mesas de picnic, no dudaréis ni un minuto en poner un mantel y sentaros a disfrutar del momento.

Gracias por pasaros por aquí con vuestra sonrisa. ¡Espero volver a veros muy pronto!

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