Recetas dulces

Espérame por favor

Hola a todos! Esta ha sido una semana horrorosa que espero cerrar con broche de oro. Gracias a todos por esperarme y por ser tan incondicionales. HOY tengo mi certificación oficial que he estado preparando desde octubre. Cruzar vuestras cucharas y dedos para que apruebe, porque dicho sea de paso, no he preparado este examen…… Sigue leyendo Espérame por favor

Recetas saladas

Barra mediterránea

Qué semanas tan difíciles llevo. Me estoy recuperando de una cirugía y me está costando horrores volver a la rutina, más que nada porque tengo recaídas y sorpresas de esas que luego los médicos te dicen “eso que tienes no es muy frecuente pero puede suceder en algunos casos por efecto de la intervención”. Pues…… Sigue leyendo Barra mediterránea

Recetas dulces

Key Lime Pie

Este es uno de mis postres preferidos, probado y catado de mil maneras en mis viajes a la Florida y al que le he hecho muchísimos intentos frustrados hasta conseguir este resultado (oleeeee). Quedaba líquido, demasiado dulce, la masa cruda, el merengue quemado, con huevo, sin huevo, etc. Un amigo al que le tenemos mucho…… Sigue leyendo Key Lime Pie

espacios

El Laberinto de las Agujas de Montserrat

  Si hay una estampa de montaña que caracteriza Cataluña es el magnífico conjunto geológico de Montserrat. Las formas caprichosas que el agua dotó a las rocas en tiempos ancestrales, cuando todo el valle era mar y se fueron acumulando sedimentos, nos sorprenden cada vez que pasamos por ahí. Es igual la hora del día,…… Sigue leyendo El Laberinto de las Agujas de Montserrat

Recetas dulces

Banana Brownie

Ojala pudiera transmitiros una parte del maravilloso aroma que tenía toda mi casa mientras horneaba esta receta. Me encanta el plátano con chocolate y este brownie es fantástico porque precisamente tiene muuucho plátano y mucho chocolate. Tanto de cacao en polvo, como del de pastillas, también negro, para elaborar postres. Los brownies que veis en…… Sigue leyendo Banana Brownie

Recetas saladas

Pizza de coliflor (sin gluten)

Sigo con mis recetas raras. Nuevamente una semana desconectada. Lo siento de veras. Estoy en la recta final de mi certificación de inglés y es el momento de darlo todo, así que entre los niños-virus y mis estudios el blog ha sufrido un poco estas semanas. Pese a esto, he hecho planes maravillosos con mi…… Sigue leyendo Pizza de coliflor (sin gluten)

Recetas dulces

Pan dulce de calabacín y limón

Vaya semanitas que llevo. Disculpar que la semana pasada no mandé absolutamente nada, ni tan solo un “espérame que ya vengo”. Ha sido una cosa detrás de otra. Como una especie de torbellino que me lleva y del que no puedo salir. Virus tras virus de los niños, imprevistos y compromisos diversos que a veces…… Sigue leyendo Pan dulce de calabacín y limón