¿Sois de los que se les encanta comerse la pizza para desayunar de las sobras de la noche anterior? Si es así, os encantará esta receta. Si no, pues os gustará igualmente porque yo no soy de “pizza madrugadora” y me esta receta, aunque fría, está espectacular. La “Escalivada” fue uno de los primeros platos…… Sigue leyendo Coca de escalivada
Una de las semanas que disfrutamos más en casa, entre todas aquellas celebraciones auténticas que nos regala Cataluña, es «Carnestoltes» (Carnaval) y las consignas descabelladas de su «Majestad Carnestoltes” que nos trae de cabeza a todos los padres. Que si un día hay que venir con un calcetín de cada color, que si con traje…… Sigue leyendo Piruletas de caramelo
La combinación de la pista filo con las espinacas y el queso fresco, ya sea en mató o en requesón, es un tiro fijo. Los griegos hacen unas empanadas con estos ingredientes a las que le llaman spanakotiropita. La hacen con queso feta y pasta filo casera. Según afirma el Comidista, glosando un recetario tradicional…… Sigue leyendo Paquetitos light de filo, espinacas y mató
Uno de nuestros imprescindibles cuando vamos al mercado es comprar un par de pollos rellenos. Los hay riquísimos con ciruelas, frutos secos, salchichas y manzana; y los más simples con solo jamón y queso. Los preparamos el día anterior para al día siguiente cortarlos, ponerlos en un tupper y llevarlos de paseo. Eso, si no…… Sigue leyendo Pollo con corazón de jamón y queso
El día de San Valentín lo considero una fiesta inexistente en mi calendario hasta que el día 13 de febrero, supongo que por influencia de la publicidad o de algún niño más mayor del patio del colegio, mi hijo grande me vino diciendo que quería que preparara algo especial por San Valentín. “Así lo celebramos,…… Sigue leyendo Shortbread
Passeig de Sant Guillem, 25, 17527 Llívia, Girona Mesas de picnic: sí Barbacoa: sí Piscina: sí (solo en verano) Restaurante y baño: Chiringuito de la piscina (solo en verano) Llívia es para mí el pueblo con más encanto de la Cerdanya. Su preciosa plaza, la pequeña iglesia y la histórica farmacia Esteve en funcionamiento desde…… Sigue leyendo Parc de Sant Guillem (Llívia)
El after eight es mi chocolate preferido. Sé que existen muchos amantes del chocolate que les parece que dicha combinación es una aberración sin pies ni cabeza, pero para mí es una combinación deliciosa de la que nunca me cansaré. Mi padre tenía una caja secreta en su armario, detrás de sus jerseys y cuando…… Sigue leyendo Pastel after eight (sin gluten)
Desde hace algunos años la obesidad infantil se ha convertido en un problema real en España. Cerca del 18% de la población infantil padece este problema. Una de las causas, además de los horarios absurdos españoles y la dificultad para la conciliación familiar, es la presencia alarmante de la bollería industrial en los patios de…… Sigue leyendo Palitos de albahaca
Qué ricas que están las bananas en cualquier época del año. Digo banana y no plátano porque en América el plátano es otra fruta de la misma familia pero que sólo se come cocida. Es lo que en España llamáis “plátano macho”. El virus estomacal, esos que duran más de 10 días, me estaban agotando…… Sigue leyendo Magdalenas de banana con crema de coco (sin huevo ni lactosa)
La ruta del azafrán es una de las rutas comerciales más antiguas del mundo, su historia se remonta a más de 4000 años a.C, incluso es anterior a la conocida ruta de la seda. Los singulares pistilos de su rosa color violeta fueron muy apreciados por sus propiedades curativas. El azafrán fue empleado también como…… Sigue leyendo Pan de azafrán y miel
Un blog de cocina sin gluten
En Hada Madrina, estamos enamorados de las fiestas infantiles. Hacemos todo con mucho mimo, cada detalle cuenta. Para que el día de los más pequeños les quede grabado en memoria para toda la vida.
Literatura a banda.
Una maternidad 2.0
Herramientas útiles para vivir con sentido
No soy una drama mama pero sí muchas cosas más. Consejos, experiencias y anécdotas de una madre de familia numerosa.
Pequeño investigador del mundo gourmet y demás delicatessen
Dulces Recetas y más para los pequeños momentos de la VIDA
... o los mejores postres de Patri.
Quién no daría la vida por un dulce?
Un poco de fiesta una pizca de party y un distinguido toque de fête
Recetas Fáciles de Cocina Tradicional
Party Planner
espacios y recetas para disfrutar de la naturaleza en familia
picnic confetti 