Recetas dulces

Flan de coco sin lactosa

En esta semana de la mujer, de manifestaciones y reivindicaciones, yo hoy expreso mi total y absoluta devoción por una mujer que fue crucial en mi vida. Mi abuela María, una persona extraordinaria, divertida, que pasó por momentos muy difíciles y que supo tomarse esas dificultades con gran inteligencia emocional. Su postre preferido era el…… Sigue leyendo Flan de coco sin lactosa

Recetas dulces

Magdalenas y frosting de boniato

Seguimos con los productos de temporada y hoy toca el boniato. Qué rico, de verdad. Me encanta asado al horno con unas castañas. Y lo fácil que es hacerlo. Lo metes al horno, potencia máxima y a esperar. Una vez quise hacer chips de boniato pero yo con la freidora me llevo fatal y fue…… Sigue leyendo Magdalenas y frosting de boniato